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企业管理ISO9001质量管理的概念
一、ISO9001质量的概念
按照国际标准和我国标准的规定，对质量的定义是：“产品、过程或服务满足规定要求的特征和特性总和”。它包括产品质量、工序质量和工作质量。狭义的质量单指产品质量。本章，我们主要从广义的质量定义上对ISO9001质量管理进行探讨。
1、ISO9001产品质量
ISO9001产品质量是指产品的使用价值，即产品适合一定用途、满足社会一定需要所具备的特征。不同的产品，由于适用性的要求不同，因而其质量特性也不尽相同。一般来说，产品的质量特性可以概括为五个方面：
（1）性能一一产品满足某种具体使用要求所具有的技术特性；
（2）使用寿命——产品在适用范围和正常条件下的有效使用期限；
（3）可靠性——产品在规定工作条件下和规定时间内，完成规定功能的能力；
（4）安全性——产品在流通和使用过程中保证安全的程度；
（5）经济性——产品在寿命周期中所发生的全部费用的合理性。
质量特征反映产品质量状况，它是以ISO9001质量标准作为衡量尺度的。产品质量标准是按产品的质量特性所规定的一系列应达到的技术经济参数，包括对产品的功用、规格、包装及检验规则、检验方法等所作的技术规定。我国现行的产品质量标准分为标准、部颁标准和企业标准等。关于产品质量标准的具体内容留待本章第二节展开讨论
2、工序ISO9001质量
工序ISO9001质量是指工序能够稳定地生产合格产品的能力，通常以工序能力表示。工序质量一般是由操作者、机器设备、原材料、工艺方法、测量、环境等六大因素（5M1E）决定。如果这五大因素配合适当则能保证产品质量的稳定，反之则出现不合格产品。
● 操作者（Man）：操作工人的文化程度、技术水平、劳动态度、质量意识和身体状况等；
● 机器设备（Machine）：设备及工艺装备的技术性能、工作精度、使用效率和维修状况等；
● 材料（Material）：原材料及辅助材料的性能、规格、成分和形状等；
● 方法（Method）：工艺规程、操作规程和工作方法等；
● 测量(Measurement)：测量器具和测量方法等；
● 环境(Environment)：工作地的温度、湿度、照明、噪音和清洁卫生等。
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